고용24

...히고 크기에 맞게 절단한다. 이때 제품끼리 붙지 않도록 기름을 바르기도 한다. 떡 케이크를 만들기 위해 케이크 모양으로 만들고 각종 장식을 하기도 한다.**경단제조원, 떡케이크제조원, 시루떡제조원, 오색단자제조원**

... 위하여 찹쌀·쌀·콩·팥 등의 재료를 분쇄하여 반죽하고 증자·성형하는 장비를 조작하거나 손으로 모양을 만든 후 고물이나 설탕 등 첨가물을 넣고 찌거나 익히는 일을 수행한다.**경단제조원, 떡케이크제조원, 시루떡제조원

다양한 종류의 떡, 떡 케이크를 제조하기 위해 떡을 반죽하고 재료를 넣는 기계를 조작·관리한다.

...떡 브랜드 '조복남' 공동대표 2018년 농림축산식품부 미스(米’s)코리아 선정 #떡크리에이터 떡크리에이터 생소하시죠? 떡은 우리나라에서 굉장히 오래된 전통음식입니다. 떡을 새롭게 퓨전하고 만드는 사람을 떡크리...

...떡 브랜드 '조복남' 공동대표 2018년 농림축산식품부 미스(米’s)코리아 선정 #떡크리에이터 떡크리에이터 생소하시죠? 떡은 우리나라에서 굉장히 오래된 전통음식입니다. 떡을 새롭게 퓨전하고 만드는 사람을 떡크리...

...절미·경단·한과 등 각종 한식 떡을 제조하기 위하여 찹쌀·쌀·콩·팥 등의 재료를 분쇄하여 반죽하고 증자·성형하는 장비를 조작하거나 손으로 모양을 만든 후 고물이나 설탕 등 첨가물을 넣고 찌거나 익히는 일을 수행한다.

떡제조원(떡크리에이터) 정재헌

...떡 제조원 26 38 40 41 11.4 2.2 1.2 3.4 7.5 1.1 0.6 0.9 정육원 및 도축원 19 33 36 37 14.9 2.1 1.4 3.5 12.5 1....