(재)호남직업전문학교
한식조리기능사 실기 및 실무요리모집중
훈련비
456,000 원
205,200 원
일반훈련생 기준금액 표기
| 훈련목표 |
1. 식재료를 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리할 수 있다.
2. 한식조리기능사 자격취득에 필요한 실기교육을 통해 최종적으로 한식조리기능사 자격 취득을 목표로 한다. 3. 한식조리실무 교육을 통해 한식조리 분야에 필요한 실무능력을 향상시킬 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 한식조리에 대한 기초개념이 있는자 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 한식조리 직무경력은 없으나 한식조리분야로 취업 및 이직하고자 하는 자 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 한식조리기능사 필기합격자 및 필기시험 준비자 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 강점 |
○훈련과정측면
-본교는조리계열과정을 1999년 개설,운영하여2021년현재까지운영중에있으며시행년도부터쌓아온인프라와훈련노하우를바탕으로양질의훈련실시가가능함. -충분한실습시간의배정으로요리를처음접하는훈련생들이조리의기본부터활용까지한식조리에능숙해질수있도록함. -한식조리에학생들이의지를가지고훈련에임한다면훈련기간내에한식조리기능사자격증을취득할수있음. ○기관측면 -고용노동부훈련기관평가가시작된1999년부터총19회A등급획득:2010년최고득점(107.009점)으로전국1위 -민간직업훈련기관유일의지역산업맞춤형인력양성사업공동훈련센터선정:2014년직업훈련운영역량에대한심사를통해선정된전국유일의공동훈련센터 |
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 한식조리사실기시험문제 | 노수정.박현덕공저 | 2022 | 구입 | 무상 | 20,000 |
※ 훈련강사를 클릭할 경우, 훈련강사조회 화면으로 연동됩니다.훈련강사조회는 훈련강사께서 '인재뱅크'를 통하여 정보공개 신청을 해주신 경우 조회 가능합니다.
| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 이*선 | 식품영양학 | 양식조리기능사,영양사,일식조리기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),한식조리기능사 |
| 정*경 | 호텔조리학과 | 실기교사,아동요리지도사,양식조리기능사,일식조리기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(조리, 3급),한식조리기능사 |
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 조리실습실(실습겸용강의실 2-504호) | 실습겸용강의실 | 66 | 3.3 |