훈련과정 보기
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강승희요리실용전문학교 주식회사 우수훈련기관 5년 인증
카페브런치 실무
수강확정인원 5명 /
수강신청인원 5명 /
모집인원 20명
모집마감
-
훈련비
366,400 원 173,740 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2025-10-28 ~ 2025-12-18 (14회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
13일, 총 39시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
12회/14회
-
수강생 평균 연령대
52 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
양식조리(13010102)
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NCS수준
2 수준
-
NCS적용여부
적용 교과편성
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관련 자격증
-
훈련실시장소 및 담당자
-
주소
경기도 화성시 동탄문화센터로 61 (반송동 아시아 프라자) 208호, 209호, 602호, 603호 지도 보기
-
담당자 성명
강경훈
-
전화번호
031-613-2033
-
이메일
lookblood1@gmail.com
-
주관부처
수원고용
모집완료
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
1. 다양한 식재료들의 손질법과 기초조리기술을 익혀 브런치 요리를 향상할 수 있다.
2. 다양한 조리기법으로 양식 실무조리를 할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 선수학습은 무관하나 기초적인 조리능력이 있거나해다조리도구를 다룰 수 있는자. |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 핻해당없음 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
1. 우수한 훈련교사
- 훈련교사들의 직무역량 향상을 통한 훈련의 질 향상 2. 산학협력 - 지역 외식업체와 산학협력을 통한 훈련연계성 강화 3. 자격증 훈련 노하우 - 꾸준한 자격증 관련 과정 운영 및 일반과정 운영으로 자격증 취득 노하우 보유 |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 양식 조식조리 학습모듈 | 한국산업인력공단 | 2022 | 자체 | 무상 | 0 |
| 양식 샌드위치조리 학습모듈 | 한국산업인력공단 | 2022 | 자체 | 무상 | 0 |
| 음식 안전관리 학습모듈 | 한국산업인력공단 | 2022 | 자체 | 무상 | 0 |
| 음식 위생관리 학습모듈 | 한국산업인력공단 | 2022 | 자체 | 무상 | 0 |
| 카페브런치실무 | 강승희요리실용전문학교 교무부 | 2023 | 자체 | 무상 | 10,000 |
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 한* | 외식조리관리학 | 양식조리기능사,일식조리기능사,한식조리기능사 |
| 강*미 | 문학사 | 교원자격증(중등학교 2급 정교사 영어),떡제조기능사,바리스타2급자격증,복어조리기능사,양식조리기능사,일식조리기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 2급),직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업상담사2급,한식조리기능사,한식조리산업기사 |
| 강*희 | 외식조리관리학 | 복어조리기능사,양식조리기능사,일식조리기능사,제과기능사,제빵기능사,조리기능장,조리산업기사(한식),조주기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 1급),직업능력개발훈련교사(음식조리, 2급),직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),한식조리기능사 |
| 박*효 | 호텔조리외식경영 | 실기교사,아동요리지도사,양식조리기능사,조리산업기사(한식),중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 2급),직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),한식조리기능사 |
| 박*영 | 세무회계과 | 양식조리기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),한식조리기능사 |
| 신*진 | 조리예술전공 | 아동요리지도사,양식조리기능사,이태리요리전문가,일식조리기능사,제빵기능사,조리산업기사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),출장요리 연회사,한식조리기능사 |
| 임*진 | 식품영양학 | 떡제조기능사,식품가공기능사,한식조리기능사 |
| 조*라 | 호텔조리 | 떡제조기능사,양식조리기능사,워드프로세스,일식조리기능사,자동차운전면허(2종보통),중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),출장요리 연회사,카페바리스타1급,카페바리스타2급,한식조리기능사,한식조리산업기사 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 제2실습실 | 실습겸용강의실 | 78.56 | 3.9 |
| 제1실습실 | 실습겸용강의실 | 68.17 | 3.4 |
| 실습재료실 | 재료실 | 16.2 | 0.8 |
| 제5실습실 | 실습겸용강의실 | 86.4 | 4.3 |
| D2-1실습실 | 실습겸용강의실 | 68.71 | 3.4 |