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충북요리제과제빵전문학원 3년 인증
한식조리기능사 자격취득과정(실기 심화 과정)
수강확정인원 11명 /
수강신청인원 11명 /
모집인원 14명
모집마감
-
훈련비
630,800 원 346,940 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-05-06 ~ 2026-07-16 (1회차)
-
주야구분
야간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
28일, 총 83시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
1회/2회
-
수강생 평균 연령대
36 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
한식조리(13010101)
-
NCS수준
3 수준
-
NCS적용여부
미적용 교과편성
-
관련 자격증
한식조리기능사
훈련실시장소 및 담당자
-
주소
충청북도 청주시 서원구 사직대로 126 (사창동) 2층 지도 보기
-
담당자 성명
김도현
-
전화번호
043-273-6500
-
이메일
ehgus02060@gmail.com
-
주관부처
청주고용
모집완료
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훈련과정 개요
| 훈련목표 |
훈련목표
한식조리기능사 자격 취득에 필요한 실기 교육을 통해 최종적으로 한식조리기능사 자격 취득을 하여 조리사를 양성한다. * 조리기술을 숙련하여 한식기초조리, 김치, 생채, 회, 전, 적, 구이, 밥, 죽, 국, 탕, 찌개, 조림, 초, 숙채, 볶음조리 등을 조리 할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 |
1. 한식조리기능사 이론합격자
2. 한식조리기능사 이론을 혼자 학습할 수 있는자 3. 한식조리기능사 에 대한 기초 개념이 있는 자 혹은 직무경력에 해당업종의 직무경력은 없으나 해당 업종에 취업 목적(예정) 또는 이직 예정인 자 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
본 기관은 31년의 오랜 전통을 가진 기관이므로 그동안 많은 졸업생을 배출하였으며 자격증 취득 및 취업을 목표로 한 인재를 양성하는 기관으로 다음과 같은 강점을 기반으로 훈련 역량 향상, 성공적인 직업 훈련 및 취업성공에 중점을 두고있다.
1. 훈련 교‧강사의 훈련(교육) 강점 - 2025년도 훈련생 이수자평가 제과‧제빵‧떡제조 A등급(93.7점), 음식조리 B등급(89.7점)의 수준 높은 기관 - 본 기관의 원장(훈련 교‧강사)이 조리기능장 및 이학박사학위, 겸임교수(22년) 및 학원 강의경력(31년)으로 이론 및 실습수업 진행, 진로상담, 일반 상담 등 수준 높은 교육이 가능함 - 다양한 조리 실무 경력과 훈련(교육) 경험으로 쌓아온 노하우를 적극 활용하여 전문적으로 지도하고 이로 인해 훈련목표에 도달할 수 있도록 한다. 2. 학생 관리 강점 - 수시로 평가를 실시하여 기준 미달일 시에는 맞춤훈련 및 보충수업을 진행하고 재평가를 실시하여 능력 향상에 도움이 되도록 체계적으로 훈련한다. 3. 취업 강점 - 외식업체와 협력관계를 맺어 학원생들의 원활한 실습 및 취업을 알선할 수 있다. - 다년간 배출된 졸업생들과의 원활한 유대관계를 통해 자격증 취득 후 훈련생들의 취업률을 높일 수 있다. |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 직업훈련 NCS 최신 기준을 적용한 한식조리기능사 필기+실기 | 김지은, 김현주, 김희진, 김정여, 윤미자, 최희경, 정임 | 2024 | 구입 | 무상 | 24,000 |
관련자격증
| 자격증 |
한식조리기능사 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
식품의약품안전처 |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 권*범 | 호텔경영(HOSPITALITY MANAGEMENT) | 양식조리기능사,한식조리기능사 |
| 윤*자 | 식품학 | 면요리 전문가,복어조리기능사,식사관리지도사자격증,양식조리기능사,이태리요리전문가,일식조리기능사,조리기능장,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 2급),직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),출장요리 연회사,파티셰프마스터자격증,한식메뉴개발사2급,한식조리기능사 |
| 황*연 | 가정학 | 양식조리기능사,일식조리기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),한식조리기능사 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 제2강의실 | 실습겸용강의실 | 118.76 | 8.4 |
| 제1강의실 | 실습겸용강의실 | 73.09 | 5.2 |