| 훈련대상 요건 훈련과정의 강점 |
1. 교ㆍ강사의 우수성
- 10년 이상의 강의 및 실무경력을 갖춘 교․강사를 활용.
- 매 년 보수교육 및 실무능력 향상을 위한 직무교육을 실시하여 역량을 강화시킴.
2. 시설 및 장비 인프라의 우수성
- 국가기술자격(제과기능사, 제빵기능사) 시험장소로 활용될 만큼 쾌적한 교실 및 장비 구비.
- 교과목을 순차적으로 학습함으로써 다양한 베이커리 분야로의 취업이 가능함.
- 제과기능장, 광주․전남 교수진과 꾸준한 과정개발 회의를 통해 과정을 개설하고, 미팅을 통해 현 과정을 운영하며 겪게 되는 고충에 대한 개선사항을 꾸준히 피드백 받고 있음.
- 기준 장비 이상의 다양한 장비와 기자재를 공구재료실에 보유하여 필요시 얼마든지 사용할 수 있도록 함.
- 시설, 장비 전담인력을 배치하여 체계적으로 관리함.
3. 훈련기관의 우수성
- 자체건물 4개동과 넓은 주차장을 완비한 민간직업전문학교 중 전국 최대 규모.
- 훈련생 편의를 위한 무료 통학버스 운영.
- 본관 지하에 구내식당 운영. (LFS 위탁)
- 자체 LMS를 통해 체계적인 훈련생 관리.
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