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훈련과정 보기

  • 선택하신 훈련과정의 목표, 내용, 수강 조건 등 상세 정보를 확인하실 수 있습니다.

프렌치제과제빵바리스타학원 3년 인증

페이스트리 입문과정(흑당파이,크로와상,밀푀유)
수강확정인원 4명 / 수강신청인원 4명 / 모집인원 10명

모집마감

  • 훈련비
    500,000 원 316,400 원

    일반훈련생 기준금액 표기

    실제 부담하시게 될 훈련비는 표시된 금액과 다를 수 있습니다.
    "자비부담액보기"를 통하여 정확한
    금액을 확인하세요.

기본정보
  • 훈련유형

    근로자직업능력개발훈련

  • 훈련기간

    2026-06-22 ~ 2026-07-16 (2회차)

  • 주야구분

    주간

  • 주말여부

    주중

  • 훈련시간

    15일, 총 60시간 시간표 보기

성과 및 운영 정보
  • 훈련과정별 취업률
    해당없음
  • 실시현황

    2회/2회

  • 수강생 평균 연령대

    49 세

  • 훈련과정별 임금평균

    취업처 임금평균 보기

NCS 및 자격정보
  • NCS직무분류

    제빵(21020102)

  • NCS수준

    4 수준

  • NCS적용여부

    적용 교과편성

  • 관련 자격증

    -

훈련실시장소 및 담당자
  • 주소

    경기도 파주시 경의로 1042 (야당동) 에프비아이제과제빵바리스타아카데미 Baking Room B 지도 보기

  • 담당자 성명

    변경환

  • 전화번호

    031-918-6008

  • 이메일

    admin@fbibaking.co.kr

  • 주관부처

    고양센터

모집완료

실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.

훈련기관 안내사항 - 페이스트리 입문과정
• 일 정 : 월~금 14:00~18:00(17:30 퇴실가능)
• 신 청 : 고용24 수강신청 → 선발 → 자부담 결제(선착순)
• 혜 택 : 자부담에 재료비 포함, 위생복 무료, 주차 할인지원
• 특 징 : 협회 회원 학원(전문성 보장), 인원 마감 주의(빠른 등록 권장)
• 속도전 : '선발' 후 자부담 결제 순으로 최종 확정
• 문 의 : 031-918-6008 (내선 2번) 일정 변경이 있을 수 있으니 확인
• 위 치 : 파주시 야당동 1054(더진빌딩 5층), 야당역 5분

훈련과정 개요

훈련과정 개요 상세 표 이며 훈련목표, 훈련대상 요건 선수학습, 훈련대상 요건 직무경력, 훈련대상 요건 기취득자격, 훈련대상 요건 훈련과정의 강점 으로 구성되어 있습니다.
훈련목표 1. 페이스트리 만들기란 반죽, 발효, 정형, 굽기를 하여 여러 겹의 결이 있는 제품을 만
드는 능력을 함양 할 수 있다.
2. 타르트·파이류 만들기란 필요한 재료를 준비하고 제품 특성에 맞는 방법으로 반죽,
충전물·토핑물 만들기, 정형, 익히기, 완성하기 과정을 거쳐 타르트·파이를 제조하
는 능력을 함양 할 수 있다.
3. 제품의 특성에 맞게 적절하게 제조하고 이를 통해 완벽한 제품을 만들어 낼 수 있다.
4. 실무중심의 수업을 통해 취업을 할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
5. 과정을 통해 다양한 페이스트리와 파이를 생산할 수 있다.
훈련대상 요건 선수학습 제과제빵분야로 취업 또는 창업을 희망하는 신규 구직자 (선수능력 필요 없음.)
훈련대상 요건 직무경력 해당사항 없음.
훈련대상 요건 기취득자격 해당사항 없음.
훈련대상 요건
훈련과정의 장점		 본 기관은 3호선 대화역 1번출구와 야당역 1번출구에 인접해있으며, 대중교통을 이용하여 훈련생들이 접근하기 수월하다.
1. 산업현장의 요구에 맞는 교육 과정 편성
2. 철저한 위생관리로 신선한 식재료 및 깨끗한 환경에서의 교육실시
3. 제과기능장 및 국가대표 출신 대표원장 이하 교육경력이 풍부한 강사들의 현장 실무형 교육실시
4. 산업현장에서 필요한 지식 및 기술 습득 가능
5. 자격증 취득을 위한 연습이 가능한 실습실 운영
6. 최신트렌드에 맞는 페이스트리 및 파이류 실습 및 실무중심의 과정편성

이수체계도 의 주직종, 총시간 정보 제공
주직종 [21020102] 제빵 총시간 60 시간
이수체계도 상세의 수준, NCS능력단위(요소), NCS능력단위(요소)시간 정보 제공
수준 NCS능력단위(요소) NCS능력단위(요소)시간
8 - - -
7 - - -
6 - - -
5 - - -
4 2102010217_23v2 페이스트리 만들기 33 시간
3 - - -
2 - - -
1 - - -
직업기초능력 - - -

훈련교재

훈련교재 표이며 교재명, 저자, 발행년도, 자체/구입여부, 교재지급방법, 교재가격이 포함되있습니다.
교재명 저자 발행년도 자체/구입여부 교재지급방법 교재 가격
페이스트리 입문과정(흑당파이,크로와상,밀푀유) 변경환 2024 자체 무상 0

훈련강사

아이콘은 스타강사 표시임

※ 훈련강사를 클릭할 경우, 훈련강사조회 화면으로 연동됩니다.훈련강사조회는 훈련강사께서 '인재뱅크'를 통하여 정보공개 신청을 해주신 경우 조회 가능합니다.

훈련강사 표로 성명, 전공, 자격 정보를 나타냄.
성명 전공 자격
김*윤 제과제빵전공 제과기능사,제빵기능사,초콜릿마스터,케이크 디자이너,케이크데코레이션
우*늘 제과제빵 바리스타 2급,양식조리기능사,제빵기능사
최*위 식품조리학 제과기능사,제빵기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),초콜릿 마스터,케이크데코레이션

훈련시설(장소)

훈련시설(장소) 표로 시설명, 시설종류, 시설면적 (m2), 1인당 확보면적 (m2) 정보를 나타냄.
시설명 시설종류 시설면적 (m2) 1인당 확보면적 (m2)
Baking Room A 실습겸용강의실 33.11 3.3
파주재료실 재료실 6.39 0.6
Baking Room B 실습겸용강의실 60.12 6
일산재료실2 재료실 5.71 0.5
제과제빵 1호실 실습겸용강의실 72.66 7.2
제과제빵 2호실 실습겸용강의실 46.94 4.6

브로셔

26페이스트리입문.pdf ( 1635272 Bytes)