훈련과정 보기
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경상직업전문학교 3년 인증
실무중심 카페음료 제조
수강확정인원 0명 /
선발인원 0명 /
모집인원 12명
모집중
-
훈련비
462,000 원 254,100 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-06-15 ~ 2026-07-29 (5회차)
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주야구분
주간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
20일, 총 60시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
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훈련과정별 취업률
-
실시현황
2회/3회
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수강생 평균 연령대
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- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
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NCS직무분류
커피관리(13010203)
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NCS수준
3 수준
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NCS적용여부
미적용 교과편성
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관련 자격증
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훈련기관 및 담당자
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주소
대구광역시 달서구 월배로 455 (송현동) 3층 지도 보기
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담당자 성명
류선영
-
전화번호
053-625-6100
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이메일
6256100@hanmail.net
-
주관부처
대구서부고용센터
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
커피전문점에서 제공되는 다양한 음료의 제조 기술을 습득하여, 고객 니즈에 맞는 커피음료를 안정적으로 제공하는 업무를 수행할 수 있다.
에스프레소 기반 음료, 크리미 음료, 블렌디드 및 논커피 음료 등 다양한 메뉴를 일관된 품질로 제조할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 에스프레소추출 관련 과정 이수한 자 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 에스프레소추출 관련 직무 경력을 갖춘 자 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 특별한 기취득자격 없음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
본교는 개교 이래 정부정책에 따라 직업교육훈련을 지속적으로 실시해왔으며, 훈련생 취업지원과 산업현장에 필요한 전문기능인력 양성에 기여한 공로를 인정받아, 2020년 고용노동부장관상을 수상한 바 있습니다. 커피 분야에 있어서는 전문 교육시설, 최신 실습장비, 우수한 강사진을 갖춘 최고 수준의 훈련 인프라를 바탕으로, 훈련생에게 실질적인 실무능력을 제공합니다.
첫째, 본 과정은 커피전문점 실무에 특화된 메뉴제조 중심 훈련과정으로, 다양한 음료를 효율적이고 품질 있게 제조할 수 있는 기능을 체득할 수 있도록 구성되어 있습니다. 에스프레소 기반 음료는 물론, 논커피 및 블렌디드 음료까지 아우르는 교육 내용은 실제 매장 운영을 반영한 음료 제조 능력 향상에 초점을 맞추고 있습니다. 둘째, 실무 중심의 훈련환경 제공 실무경험과 교육경력이 풍부한 전문 강사진이 직접 지도 산업현장의 트렌드와 수요를 반영한 최신 실습장비 완비 고품질 커피 원두 및 다양한 실습 재료를 활용한 현장감 있는 실습 진행 이 과정을 통해 훈련생은 카페 음료 제조에 대한 숙련된 기술력과 메뉴 응용 능력을 동시에 갖추게 되어, 실제 매장 근무 및 창업 등 다양한 진로에 실질적인 경쟁력을 확보할 수 있습니다. |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 나만의 홈카페 | 슈가플레이트 | 2023 | 구입 | 무상 | 12,500 |
훈련강사
아이콘은 스타강사 표시임
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 여*훈 | 행정학전공 | 바리스타 2급 |
| 전*은 | 관광경영학과 | CS강사 1급,GCS TECHNO BREWING LEVEL 1,GREAT ITALIAN ESPRESSO&CAPPUCCINO(M12),IIAC Espresso Italiano Experience(커피감별사),ITALIAN COFFEE ART(M13),KCA 1급,2급 실기평가위원,SCA Barista Skills Professional ,SCA Brewing Intermediate,SCA Brewing Professional,SCA Brista Skills Intermediate,SCA COFFEE DIPLOMA,SCA Roasting Intermediate,SCA Roasting Professional,SCA공인감독관(AST),로스트마스터,로스트마스터강사,조주기능사,청소년커피교육강사,커피바리스타1급,커피바리스타2급,커피지도사1급,커피지도사2급,커피지도사강사,홈카페마스터 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 본관301호 | 실습겸용강의실 | 45 | 3.7 |