훈련과정 보기
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에프비아이제과제빵바리스타학원 3년 인증
제과기능사 자격증 취득과정(실기)
수강확정인원 4명 /
수강신청인원 4명 /
모집인원 18명
모집마감
-
훈련비
500,000 원 316,400 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-05-27 ~ 2026-08-05 (15회차)
-
주야구분
야간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
20일, 총 60시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
18회/20회
-
수강생 평균 연령대
38 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
제과(21020101)
-
NCS수준
3 수준
-
NCS적용여부
적용 교과편성
-
관련 자격증
제과기능사
훈련실시장소 및 담당자
-
주소
경기도 고양시 덕양구 원흥동 삼송로 12(반도 유스퀘어) 414,415,508,509호 지도 보기
-
담당자 성명
변경환
-
전화번호
031-918-6008
-
이메일
admin@fbibaking.co.kr
-
주관부처
고양센터
모집완료
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
1. 기본 케이크류 만들기란 재료를 준비하여 제품 특성에 맞는 방법으로 반죽, 정형, 익히기를 하여 케이크를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.
2. 구움과자류 만들기란 재료를 준비하고 제품 특성에 맞는 방법으로 반죽, 정형, 굽기를 하여 소형 과자를 만드는 능력을 함양 할 수 있다. 3. 타르트·파이류 만들기란 필요한 재료를 준비하고 제품 특성에 맞는 방법으로 반죽,충전물·토핑물 만들기, 정형, 익히기, 완성하기 과정을 거쳐 타르트·파이를 제조하는 능력을 함양 할 수 있다. 4. 제과기능사 자격증을 취득할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 제과분야로 취업/이직을 희망하는 훈련생 (선수능력 필요 없음.) |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
본 기관은 3호선 원흥역 1번출구에 인접해있으며, 대중교통을 이용하여 훈련생들이 접근하기 수월하다.
1. 산업현장의 요구에 맞는 교육과정과 자격증 취득이 가능한 과정편성 2. 철저한 위생관리와 정확한 식재료 지급 및 깨끗한 환경에서의 교육실시 3. 제과기능장 및 국가대표 출신 대표원장 이하 교육경력이 풍부한 강사들의 현장 실무형 교육실시 4. 산업현장에서 필요한 지식 및 기술 습득 가능 5. 자격증 취득을 위한 연습이 가능한 실습실 운영 |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 제과기능사 자격증 취득과정 | 변경환 | 2024 | 자체 | 무상 | 0 |
관련자격증
| 자격증 |
제과기능사 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
식품의약품안전처 |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 변*환 | 외식조리관리학 | 디저트 디자이너,병과제조사 2급,샌드위치마스타,제과기능사,제과기능장,제과마스타,제빵기능사,제빵마스타,직업능력개발훈련교사(제과, 2급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 1급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 2급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),초콜릿 마스터,케익디자이너 1급 |
| 이*은 | 호텔조리과 | 떡제조기능사,식품가공기능사,앙금플라워 1급,양식조리기능사,제과기능사,제빵기능사,제빵산업기사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),커피바리스타1급,펫푸드스타일리스트1급,한식조리기능사 |
| 최*위 | 식품조리학 | 제과기능사,제빵기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),초콜릿 마스터,케이크데코레이션 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 제과제빵2호실 | 실습겸용강의실 | 67.38 | 3.7 |
| 제과제빵1호실 | 실습겸용강의실 | 67.65 | 3.7 |
| 제과제빵3호실 | 실습겸용강의실 | 69.80 | 3.8 |
| 덕양재료실 | 재료실 | 6.32 | 0.3 |
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