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훈련과정 보기

  • 선택하신 훈련과정의 목표, 내용, 수강 조건 등 상세 정보를 확인하실 수 있습니다.

에프비아이제과제빵바리스타학원 3년 인증

유럽빵 과정(치아바타,바게트+천연발효종)
수강확정인원 3명 / 수강신청인원 3명 / 모집인원 18명

모집마감

  • 훈련비
    500,000 원 316,400 원

    일반훈련생 기준금액 표기

    실제 부담하시게 될 훈련비는 표시된 금액과 다를 수 있습니다.
    "자비부담액보기"를 통하여 정확한
    금액을 확인하세요.

기본정보
  • 훈련유형

    근로자직업능력개발훈련

  • 훈련기간

    2026-06-08 ~ 2026-06-26 (3회차)

  • 주야구분

    주간

  • 주말여부

    주중

  • 훈련시간

    15일, 총 60시간 시간표 보기

성과 및 운영 정보
  • 훈련과정별 취업률
    해당없음
  • 실시현황

    4회/6회

  • 수강생 평균 연령대

    43 세

  • 훈련과정별 임금평균

    취업처 임금평균 보기

NCS 및 자격정보
  • NCS직무분류

    제빵(21020102)

  • NCS수준

    3 수준

  • NCS적용여부

    적용 교과편성

  • 관련 자격증

    -

훈련실시장소 및 담당자
  • 주소

    경기도 고양시 덕양구 원흥동 삼송로 12(반도 유스퀘어) 414,415,508,509호 지도 보기

  • 담당자 성명

    채호영

  • 전화번호

    031-918-6008

  • 이메일

    chaehy93@fbibaking.co.kr

  • 주관부처

    고양센터

모집완료

실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.

훈련기관 안내사항 - 유럽빵 과정
• 일 정 : 월~금 14:00~18:00(17:30 퇴실가능_15가지 품목)
• 신 청 : 고용24 수강신청 → 선발 → 자부담 결제(선착순)
• 혜 택 : 자부담에 재료비 포함, 위생복 무료, 주차비 할인지원
• 특 징 : 협회 회원 학원(전문성 보장), 인원 마감 주의(빠른 등록 권장)
• 속도전 : '선발' 후 자부담 결제 순 최종 확정
• 문 의 : 031-918-6008 (내선 1번) 일정 변경이 있을 수 있으니 확인
• 위 치 : 덕양구 삼송로 12(원흥동) 반도유스퀘어 5층, 원흥역 2분

훈련과정 개요

훈련과정 개요 상세 표 이며 훈련목표, 훈련대상 요건 선수학습, 훈련대상 요건 직무경력, 훈련대상 요건 기취득자격, 훈련대상 요건 훈련과정의 강점 으로 구성되어 있습니다.
훈련목표 1. 하드계열빵류 만들기란 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형, 스팀과 데치기를 포함한 굽기를 하여 당과 유지의 비율이 낮은 빵을 제조하는 능력을 함양 할 수 있다.2. 구움과자류 만들기란 재료를 준비하고 제품 특성에 맞는 방법으로 반죽, 정형, 굽기를 하여 소형 과자를 만드는 능력을 함양 할 수 있다.
2. 빵류제품 특수 반죽이란 사우어도우법 또는 액종법으로 반죽을 완성하는 능력을 함양할 수 있다.
3.제품의 특성에 맞게 적합한 온도와 시간으로 익힘을 하는 능력을 함양할 수 있다.
4.반죽을 한번에 완성하는 능력을 함양할 수 있다.
5. 위 교과목을 통해 전문적으로 유럽빵 종류들을 만드는 능력을 함양할 수 있다.
훈련대상 요건 선수학습 제과제빵분야로 취업을 희망하는 구직자 (선수능력 필요 없음.)
훈련대상 요건 직무경력 해당사항 없음.
훈련대상 요건 기취득자격 해당사항 없음.
훈련대상 요건
훈련과정의 장점		 본 기관은 3호선 원흥역 1번출구에 인접해있으며, 대중교통을 이용하여 훈련생들이 접근하기 수월하다.
1. 산업현장의 요구에 맞는 교육과정과 실무에 바로 활용할 수 있는 과정편성
2. 철저한 위생관리로 신선한 식재료 및 깨끗한 환경에서의 교육실시
3. 제과기능장 및 국가대표 출신 대표원장 이하 교육경력이 풍부한 강사들의 현장 실무형 교육실시
4. 산업현장에서 필요한 지식 및 기술 습득 가능
5. 개인적으로 실습해 제품을 직접 연습할수 있는 실습실 운영

이수체계도 의 주직종, 총시간 정보 제공
주직종 [21020102] 제빵 총시간 60 시간
이수체계도 상세의 수준, NCS능력단위(요소), NCS능력단위(요소)시간 정보 제공
수준 NCS능력단위(요소) NCS능력단위(요소)시간
8 - - -
7 - - -
6 - - -
5 - - -
4 2102010216_23v5 빵류제품 특수 반죽 20 시간
3 2102010223_23v1 하드계열빵류 만들기 39 시간
2 - - -
1 - - -
직업기초능력 - - -

훈련교재

훈련교재 표이며 교재명, 저자, 발행년도, 자체/구입여부, 교재지급방법, 교재가격이 포함되있습니다.
교재명 저자 발행년도 자체/구입여부 교재지급방법 교재 가격
유럽빵 과정(치아바타 ,바게트 ,깜빠뉴+천연발효종) 변경환 2024 구입 무상 0

훈련강사

아이콘은 스타강사 표시임

※ 훈련강사를 클릭할 경우, 훈련강사조회 화면으로 연동됩니다.훈련강사조회는 훈련강사께서 '인재뱅크'를 통하여 정보공개 신청을 해주신 경우 조회 가능합니다.

훈련강사 표로 성명, 전공, 자격 정보를 나타냄.
성명 전공 자격
변*환 외식조리관리학 디저트 디자이너,병과제조사 2급,샌드위치마스타,제과기능사,제과기능장,제과마스타,제빵기능사,제빵마스타,직업능력개발훈련교사(제과, 2급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 1급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 2급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),초콜릿 마스터,케익디자이너 1급
이*은 호텔조리과 떡제조기능사,식품가공기능사,앙금플라워 1급,양식조리기능사,제과기능사,제빵기능사,제빵산업기사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),커피바리스타1급,펫푸드스타일리스트1급,한식조리기능사
최*위 식품조리학 제과기능사,제빵기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 3급),초콜릿 마스터,케이크데코레이션

훈련시설(장소)

훈련시설(장소) 표로 시설명, 시설종류, 시설면적 (m2), 1인당 확보면적 (m2) 정보를 나타냄.
시설명 시설종류 시설면적 (m2) 1인당 확보면적 (m2)
제과제빵2호실 실습겸용강의실 67.38 3.7
제과제빵1호실 실습겸용강의실 67.65 3.7
제과제빵3호실 실습겸용강의실 69.80 3.8
덕양재료실 재료실 6.32 0.3
이용
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