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경희커피바리스타제과직업전문학교 3년 인증
커피로스팅 실무(로스트마스터+SCA Roasting)와 핸드드립(커피지도사2급/1급+SCA Brewing)
수강확정인원 14명 /
수강신청인원 14명 /
모집인원 15명
모집중
-
훈련비
944,000 원 528,200 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-07-06 ~ 2026-08-18 (5회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
30일, 총 120시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
5회/6회
-
수강생 평균 연령대
38 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
커피관리(13010203)
-
NCS수준
4 수준
-
NCS적용여부
적용 교과편성
-
관련 자격증
커피지도사 1급,로스트마스터
훈련실시장소 및 담당자
-
주소
서울특별시 영등포구 영등포로 234 (영등포동3가) 포레스트시티 3층 지도 보기
-
담당자 성명
차윤경
-
전화번호
02-3667-7175
-
이메일
cyg0330@naver.com
-
주관부처
서울남부고용
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
- 고객의 요구에 맞는 커피음료를 제공하기 위해 다양한 기구와 추출방식을 활용하여 커피를 추출하는 능력을 함양할 수 있다.
- 원산지별 생두를 가지고 로스팅을 진행하며 향미평가 이론 및 전문 기술을 활용하여 효과적이고 정확한 로스팅을 할 수 있다. - 사용 목적에 따라 배합 비율, 볶음 정도 및 숙성 정도를 확인하고 평가하여 원두를 선택할 수 있고 커피의 향,맛,바디의 감각적인 영향들을 통해 일정한 기준에 따라 커피품질을 평가할 수 있다.(커피테이스팅,커핑 등) - 특성이 다른 생두, 원두를 혼합, 개별 커피 원두의 장,단점을 보완해 새로운 맛과 향의 커피를 만들수 있다.(블렌딩) - (사)한국커피협회 커피지도사 2급·1급 한국직업능력개발원 (제2014-6226호) - (사)한국커피협회 로스트마스터 한국직업능력개발원 (제2015-005906호) - SCA의 SCA Roasting, SCA Brewing 자격증을 취득할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
- 본 과정은 로스터리카페 또는 브로잉(핸드드립) 전문매장의 전문 바리스타 및 커피관련 외식산업으로의 취업, 커피하우스 창업에 필요한 실무기술을 집중적으로 익힐 수 있다.
- 생두의 특성에 따른 다양한 로스팅 프로파일의 적용과 실습, 전문적인 커핑과 평가, 원두의 블렌딩 및 원두평가에 따른 추출도구의 선택과 추출설계를 반복적으로 실할 수 있도록 하여 실제 로스터리카페에서 이루어지는 업무에 보다 더 가까울 수 있도록 구성하였다. - 현재 커피 트렌드에 맞춘 실무중심의 교육으로 구성되어 경쟁력있는 전문바리스타의 숙련도를 습득하여, 장기적인 고용안정과 높은 취업률을 괴할 수 있다. - 실무과 강의 경헙이 풍부한 전문 강사진으로 구성되어있다. - 최신 시설과 훈련장비를 구비하였으며 신축 건물에 입주하여 쾌적한 시설에서 실습 진행이 가능하다. - 실습수업으로 진행되는 교육의 특성상 훈련생의 훈련수준을 수시로 체크한 후 부족한 부분에 대해서는 보충학습(실습)을 제공하여 보다 전문적인 인력을 양성한다. - 전문 인력이 훈련생의 특성에 맞춘 맞춤형 취업관련 업무를 수행한다,(취업의지 고취, 취업상담 및 취업알선 등) - 1호선 영등포역과 5호선 영등포시장역에서 도보 5분 거리로 전철역과 근접한 곳에 위치하고 있다. - 그 외에 여러 가지 교통 편의시설이 잘 이루어져 있어 서울 어느지역 및 수도권에서 본 기관까지의 이동이 매우 편리하다. |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| NCS커피바리스타(기본서) | (사)한국커피협회 | 2025 | 구입 | 무상 | 17,000 |
| 안전보건교육 | 차윤경 | 2024 | 자체 | 무상 | 5,000 |
관련자격증
| 자격증 |
로스트마스터 |
|---|---|
| 자격구분 |
민간자격 |
| 시행처 |
(사)한국커피협회 |
| 등록번호 |
- |
| 자격증 |
커피지도사 1급 |
|---|---|
| 자격구분 |
민간자격 |
| 시행처 |
(사)한국커피협회 |
| 등록번호 |
- |
| 자격증 |
SCA Roasting Intermediate |
|---|---|
| 자격구분 |
외국자격 |
| 시행처 |
SCA |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 김*혁 | 문과 | CS강사 1급,SCA AST,SCA Barista skills Professional,SCA Brewing Professional,SCA Roasting Intermediate,로스트마스터,바리스타 2급,커피지도사 1급,커피지도사 2급,티마스터,홈카페마스터 |
| 진*재 | 경영 | 로스트마스터,바리스타 1급,바리스타 2급,커피지도사 1급,커피지도사 2급,홈카페마스터 |
| 차*경 | 식품영양학 | Q-GRADER,로스트마스터,바리스타 1급,바리스타 2급,직업능력개발훈련교사(식음료서비스, 3급),커피지도사 1급,커피지도사 2급,한식조리기능사 |
| 최*민 | 음악학부 | SCA AST,SCA Introduction To Coffee,SCA 그린빈 인터미디어,SCA 그린빈 파운데이션,SCA 로스팅 인터미디어,SCA 로스팅 파운데이션,SCA 로스팅 프로페셔널,SCA 브루잉 인터미디어,SCA 브루잉 파운데이션,SCA 브루잉 프로페셔널,SCA 센서리 스킬 인터미디어,SCA 센서리 스킬 파운데이션,SCA 센서리 스킬 프로페셔널,SCA그린빈 프로페셔널,SCA바리스타 스킬 프로페셔널,SCA바리스타Level.1,로스트마스터,커피바리스타1급,커피바리스타2급,커피지도사 1급 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 305호 | 실습겸용강의실 | 62.5 | 4.1 |
| 301호 | 실습겸용강의실 | 60.14 | 4 |