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이투커피앤요리학원 3년 인증
카페브런치요리+커피음료+수제청& 티(Tea)음료
수강확정인원 0명 /
선발인원 0명 /
모집인원 18명
모집중
-
훈련비
496,000 원 290,800 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
실업자계좌제
-
훈련기간
2026-07-16 ~ 2026-09-08 (2회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
16일, 총 60시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
1회/2회
-
수강생 평균 연령대
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- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
양식조리(13010102)
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NCS수준
2 수준
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NCS적용여부
적용 교과편성
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관련 자격증
-
훈련기관 및 담당자
-
주소
대구광역시 달서구 달구벌대로 1607 2층 지도 보기
-
담당자 성명
노향희
-
전화번호
053-558-2234
-
이메일
e2coffee@naver.com
-
주관부처
대구서부고용센터
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
1. 바리스타 직무로 취업.창업의 폭을 넓히기위해 카페음료와 카페요리를 동시에 습득하여 현장실무에 즉시 활용할 수 있는 바리스타를 양성한다.
2. 각종 샌드위치를 조리하는 능력을 함양할 수 있다. 3. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양할 수 있다. 4. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 함양할 수 있다. 5. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양할 수 있다. 6. 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당없음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
1.. 바리스타 기초음료과정이 포함되어있어, 초보자도 참여하기 좋습니다.
2. 카페매장실무 메뉴중 기본커피음료와 티베리에이션음료, 수제청제조 및 활용음료를 함께합니다. 3. 특색있는 카페메뉴를 찾고자 희망하는 분이나, 사이드메뉴를 직무에 활용하시고자 하는 분에게 특히 도움되는 과정입니다. 4. 단품으로 제공되는 트렌드되고있는 대표적 브런치메뉴를 익힐 수가 있고, 다양한 메뉴제조를 돕는 과일청과 티(Tea)에 대해 학습할 수 있다. 5. 티(Tea)분야에 대한 전문 지식을 습득하여, 취업/창업시 실무적용하기 좋음. 6. .현장 실무경력 및 풍부한 NCS 교육경력을 보유한 훈련교사의 현장실무형 교육 7. 최신 훈련시설과 다양한 장비를 구비하여 쾌적한 환경에서 실습 진행 |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| ◆안전보건교육 | 2023 | 자체 | 무상 | 0 | |
| 카페브런치요리+커피음료+수제청& 티(Tea)음료 | 2025 | 구입 | 무상 | 0 |
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 권*란 | 식품가공학과 | 떡,한과 지도사과정,떡제조기능사,복어조리기능사,식품산업기사,실기교사,아동요리지도사,약선조리설계사,양식조리기능사,일식조리기능사,제과기능사,제병관리사2급,제빵기능사,조리산업기사(한식),조주기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업능력개발훈련교사(조리, 3급),커피조리사3급,폐백,이바지 지도사과정,폐백이바지2급지도사,한식조리기능사 |
| 나*영 | 호텔외식계열 | Barista Skills Intermediate,SCA Barista Skills Foundation,SCA Brewing Foundation,바리스타 1급 자격증,바리스타2급자격증,커피지도사 1급,커피지도사 2급 인증서,티마스터 |
| 안*현 | 국어국문 | Roasting Lever 2,Beverage Creator,Brewing Intermediate,Brewing Professional,GCS GQI ,Green Coffee Intermediate,Green Coffee Professional,IBS Trainer,Roasting Professional,SCA Trainer(AST),SCA Trainer(AST)_ CTechP - LIMITED,SCA Trainer(AST)_Barista Skills,SCA Trainer(AST)_Brewing,SCA Trainer(AST)_Green Coffee,SCA Trainer(AST)_Introduction to Coffee,SCA Trainer(AST)_Roasting,SCA Trainer(AST)_Sensory Skills,Sensory Skills Intermediate,Sensory Skills Professional,TECHHNO ROASTING LEVEL 3,Techno Barista,Techno Brewing,Techno Classifying,로스트 마스터 2급,바리스타 1급,바리스타 2급,유럽 기본 커피지식,유럽 바리스타 기술,유럽로스팅기술1급,유럽바리스타 공인트레이너/공인감독관,유럽바리스타 레벨2,유럽바리스타레벨1,이탈리아바리스타트레이너,직업능력개발훈련교사(식음료서비스, 3급),카페메뉴스타일리스트,커피.음료 강사인증서,커피지도사 1급,향미평가사2급 |
| 이*정 | 사회학과 | Barista Skills Foundation,Barista Skills Intermediate,CAFE BARISTA Level1,GCS_Barista2,GCS_Barista3(공식트레이너),GCS_Beverage1,GCS_Beverage2,GCS_Beverage3(공식트레이너),GCS_Brewing1,GCS_Brewing2,GCS_Brewing3(공식트레이너),GCS_Classifying1,GCS_Classifying2,GCS_Classifying3,GCS_Roasting1,GCS_Roasting2,GCS_Roasting3,GQI_GCS Qualified Instructor,IIAC,M12_GREAT ITALIAN ESPRESSO&CAPPUCCINO,M13_ITALLAN COFFEE ART,SCA Trainer(2025-2028),SCA_Barista Skills Professional,SCA_Brewing-Foundation,SCA_Brewing-Intermediate,SCA_Brewing-Professional,SCA_Cafe Diploma,SCA_Coffee Sustainability-Foundation,SCA_Roasting-Foundation,SCA_Roasting-Intermediate,SCA_Roasting-Professional,SCA_Sensory Skills-Foundation,SCA_Sensory Skills-Intermediate,SCA_Sensory Skills-Professional,TECHNO BARISTA LEVEL1,Water+Preventive Maintenance Foundation,로스트마스터,바리스타 2급,바리스타 3급,바리스타1급,청소년지도사(2급),카페메뉴스타일리스트,커피머신관리사,커피지도사 1급,커피지도사 2급,홈카페마스터 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 203호 | 실습겸용강의실 | 86 | 4.7 |
| 201호 | 실습겸용강의실 | 65 | 3.6 |
| 202호 | 실습겸용강의실 | 74 | 4.11 |