훈련과정 보기
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한국외식제과직업전문학교 3년 인증 스타강사 훈련과정
제과기능장마스터과정(작업형 시험)
수강확정인원 0명 /
선발인원 0명 /
모집인원 10명
모집중
-
훈련비
1,760,000 원 1,012,000 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-06-02 ~ 2026-08-25 (1회차)
-
주야구분
주야혼합
-
주말여부
주말, 주중 혼합
-
훈련시간
36일, 총 200시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
0회/1회
-
수강생 평균 연령대
-
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
제과(21020101)
-
NCS수준
4 수준
-
NCS적용여부
미적용 교과편성
-
관련 자격증
제과기능장
훈련기관 및 담당자
-
주소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층 지도 보기
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담당자 성명
이은숙
-
전화번호
053-257-7723
-
이메일
lbkoo1017@naver.com
-
주관부처
대구고용
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훈련과정 개요
| 훈련목표 |
■ 훈련목표 1.대한민국제과기능장 자격증취득을 목표로 한다. 2. 제과원, 제빵원의 종사하는 근로자들의 직무향상을 목표로 한다. ■세부목표 1.제과기능장 공개문제를 실습한다. 2.실습 후 리허설을 진행하여 기능장 시험에 대비한다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 |
1. 제과제빵기능사과정 이수한 훈련생
2. 기타 고급과정을 이수한 훈련생 |
| 훈련대상 요건 직무경력 |
제과제빵경력자
제과제빵업에 종사하는 근로자 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 기능사 자격증 소지자 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
○ 교육과정의 강점
- 경력이 있는 제과제빵 종사자들의 경력개발을 하기에 적합한 교육과정 - 근로자를 주대상으로 하는 교육과정의 특성상 과정을 작업형시험 공개문제를 제빵, 제과 관련 기술 교육에 중점을 두어 훈련한다. - 실기시험 중 작업형시험 공개문제(13개)에 대한 실기 리허설을 진행하여 제과기능장 실기시험에 대비할 수 있도록 한다. - 훈련생 개개인별 학업성취도 관리 및 보충수업, 재평가 등 실시 ○ 훈련교사의 우수성 - 훈련기관 기관장 2018 스타훈련교사 선정 - 제과기능장 훈련교사진으로 맞춤형 교육 실시 ○ 우수 실습시설 및 장비 - 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성 - 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함. - 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체 ○ 지리적 우수성 - 본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치, 지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치 인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접근하기 매우 용이함 |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 제과기능장 실기 | 박병욱 | 2022 | 구입 | 무상 | 32,000 |
관련자격증
| 자격증 |
제과기능장 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
식품의약품안전처 |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 이*구 | 식품가공학과 외식산업학전공 | 디플로마,웰빙천연발효마스터,정교사(중등학교 2급),제과기능사,제과기능장,제빵기능사,중급제과,직업능력개발훈련교사(제과, 2급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 1급),직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 2급),초급제과,초콜릿마스터,커피조리사,케이크디자이너1급 |
| 이*숙 | 제과-케익데코레이션 | 제과기능사,제과기능장,제빵기능사,직업능력개발훈련교사(제과·제빵·떡제조, 2급),초콜릿마스터,커피조리사,케이크디자인 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 702호 실습실 | 실습겸용강의실 | 67 | 6.7 |
| 703호 실습실 | 실습겸용강의실 | 67 | 6.7 |