훈련과정 보기
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한국외식제과직업전문학교 3년 인증
양식조리기능사 한번에 취득하기(실기반복)
수강확정인원 2명 /
선발인원 3명 /
모집인원 15명
모집중
-
훈련비
456,000 원 250,800 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-06-18 ~ 2026-07-28 (2회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
17일, 총 60시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
1회/2회
-
수강생 평균 연령대
37 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
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NCS직무분류
양식조리(13010102)
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NCS수준
2 수준
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NCS적용여부
미적용 교과편성
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관련 자격증
양식조리기능사
훈련기관 및 담당자
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주소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층 지도 보기
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담당자 성명
이은숙
-
전화번호
053-257-7723
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이메일
lbkoo1017@naver.com
-
주관부처
대구고용
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
■ 훈련목표
-양식조리기능사 자격증 취득을 목표로 한다. ■ 세부목표 -양식조리기능사 출제기준에 따라 체계적인 이론과 실습을 통해 NCS능력단위인 양식 소스조리, 양식 수프조리, 양식 기초조리 실무, 양식 스톡조리, 양식 전채조리, 양식 샌드위치조리, 양식 샐러드조리, 양식 조식조리, 육류조리, 파스타조리 등의 조리법에 따라 양식조리기능사를 취득 할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 |
1.양식조리기능사 이론교육 이수자
2.훈련생 개인적으로 양식조리기능사 필기시험 합격이 가능한자 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
○ 교육과정의 전문성
- NCS 기반의 과정 개설·운영과 평가 관리 실행. 훈련생의 학업 성취도를 높일 수 있음. - 훈련교사는 훈련생들의 성취도 향상을 위해 노력하며 평가를 실행하고 있음. - 훈련생 간의 지속적인 피드백으로 평가 결과에 대한 적극적인 활용을 하기 위해 노력하고 있음. - 다년간 직업능력개발훈련과정 운영 경험을 바탕으로 체계적인 관리 및 운영을하고 있음. ○ 우수 실습시설 및 장비 - 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성 - 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함. - 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체 ○ 훈련 교.강사의 전문성 - 교강사는 관련전공이수자로 채용이 되며 실무경력 및 강의경력 기준을 상향하여 질 좋은 교육을 가능하게 하는 최우수 교강사 확보 - 훈련기관에 기관장을 비롯하여 직업훈련교사 1급/2급 취득자로 구성되어있음. ○ 지리적 우수성 - 본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치, 지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치 인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접 근하기 매우 용이함" |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 양식조리기능사실기 | 김남근. 강란기 | 2025 | 구입 | 무상 | 12,000 |
관련자격증
| 자격증 |
양식조리기능사 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
식품의약품안전처 |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
아이콘은 스타강사 표시임
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 노*지 | 식품과학과 | 식품산업기사,양식조리기능사,영양사,일식조리기능사,제과기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업상담사2급,한식조리기능사 |
| 박*향 | 식품영양학과 | 양식조리기능사,영양사,조리산업기사(한식),중식조리기능사,한식조리기능사 |
| 이*진 | 조리외식경영학과 | ServSafe,한식조리기능사 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 702호 실습실 | 실습겸용강의실 | 67 | 4.47 |