훈련과정 보기
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한국외식제과직업전문학교 3년 인증
양식브런치카페메뉴(샌드위치. 필라프등..)
수강확정인원 4명 /
선발인원 4명 /
모집인원 15명
모집마감
-
훈련비
338,800 원 208,840 원
일반훈련생 기준금액 표기
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-04-15 ~ 2026-05-27 (3회차)
-
주야구분
야간
-
주말여부
주중
-
훈련시간
12일, 총 38시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
3회/6회
-
수강생 평균 연령대
33 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
양식조리(13010102)
-
NCS수준
2 수준
-
NCS적용여부
미적용 교과편성
-
관련 자격증
-
훈련기관 및 담당자
-
주소
대구광역시 중구 동성로5길 26 (삼덕동1가) 동원빌딩 7층 지도 보기
-
담당자 성명
이은숙
-
전화번호
053-257-7723
-
이메일
lbkoo1017@naver.com
-
주관부처
대구고용
모집완료
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
■ 학습목표
1.양식조리의 샌드위치조리, 브런치조리 기술을 습득하여 브런치 활용 품목을 체계적으로 배우고 실습하여 양식기본 기술을 습득할 수 있다. 2.실전 조리메뉴응용능력을 함양하여, 관련 직종에 취업, 이직에 필요한 실무메뉴를 조리할 수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 해당사항 없음. |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
○ 교육과정의 전문성
- NCS 기반의 과정 개설·운영과 평가 관리 실행. 훈련생의 학업 성취도를 높일 수 있음. - 훈련교사는 훈련생들의 성취도 향상을 위해 노력하며 평가를 실행하고 있음. - 훈련생 간의 지속적인 피드백으로 평가 결과에 대한 적극적인 활용을 하기 위해 노력하고 있음. - 다년간 직업능력개발훈련과정 운영 경험을 바탕으로 체계적인 관리 및 운영을하고 있음. ○ 우수 실습시설 및 장비 - 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성 - 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함. - 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체 ○ 훈련 교.강사의 전문성 - 교강사는 관련전공이수자로 채용이 되며 실무경력 및 강의경력 기준을 상향하여 질 좋은 교육을 가능하게 하는 최우수 교강사 확보 - 훈련기관에 기관장을 비롯하여 직업훈련교사 1급/2급 취득자로 구성되어있음. ○ 지리적 우수성 - 본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치, 지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치 인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접 근하기 매우 용이함" |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 양식-카페브런치 | 이병구 | 2025 | 구입 | 무상 | 10,000 |
훈련강사
아이콘은 스타강사 표시임
※ 훈련강사를 클릭할 경우, 훈련강사조회 화면으로 연동됩니다.훈련강사조회는 훈련강사께서 '인재뱅크'를 통하여 정보공개 신청을 해주신 경우 조회 가능합니다.
| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 노*지 | 식품과학과 | 식품산업기사,양식조리기능사,영양사,일식조리기능사,제과기능사,중식조리기능사,직업능력개발훈련교사(음식조리, 3급),직업상담사2급,한식조리기능사 |
| 박*향 | 식품영양학과 | 양식조리기능사,영양사,조리산업기사(한식),중식조리기능사,한식조리기능사 |
| 이*진 | 조리외식경영학과 | ServSafe,한식조리기능사 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 702호 실습실 | 실습겸용강의실 | 67 | 4.47 |