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고용24

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히로토조리학원

사시미스시일식실무

모집 마감

#근로자직업능력개발훈련 #근로자직업능력개발훈련
  • 훈련기관 직종별 취업률
  • 수강생 평균 만족도
    만족도 100점 기준100점
  • NCS 직무분류 일식조리(13010104)
  • NCS 수준 5 수준
  • NCS 적용여부 미적용 교과편성 >
  • 관련 자격증 -
  • 훈련기간 2026-02-04 ~ 2026-02-20 ( 1회차)
  • 훈련시간 10일, 총 39시간
  • 수강생 평균 연령대 33 세
  • 담당자 성명 안상수
  • 담당자 전화번호 02-835-3335
  • 담당자 이메일 hirotoz@hanmail.net
  • 주관부처 서울남부고용
  • 훈련유형 근로자직업능력개발훈련
  • 취업처 임금평균 훈련과정 >
  • 시간표 시간표보기
  • 주야구분/주말여부 주간 / 주중
  • 실시현황 1회/3회
  • 원격/집체 여부 집체
  • 안내사항 수강신청을 하셨어도 개강일정은 모집상황에 따라 예고없이 변동될수 있습니다
    개강일정이 확정되는대로 수강신청하신 분들께 등록안내연락을 드리오니, 수강계획에 차질이 없도록 계획부탁드립니다.

훈련비

  • 509,480 원

    319,590 원

    일반훈련생 기준금액 표기

    • 실제 부담하시게 될 훈련비는 표시된
      금액과 다를 수 있습니다.
      "본인부담액보기"를 통하여 정확한
      금액을 확인하세요.

훈련과정 개요

훈련과정 개요 상세 표 이며 훈련목표, 훈련대상 요건 선수학습, 훈련대상 요건 직무경력, 훈련대상 요건 기취득자격, 훈련대상 요건 훈련과정의 강점 으로 구성되어 있습니다.
훈련목표 생선회, 초밥조리를 중점적으로 한 효율적인 훈련을 통해 사시미, 스시, 냄비 등 엄선된 실무요리를 단기간에 반복 숙련하여, 일식조리기술 수준을 향상시키고 직무 범위를 넓혀 실무에 적극 활용할 수 있다
훈련대상 요건 선수학습 4년제 대학(유사 전공 포함) 전공자 또는 고급 및 특화 세부기준별 NCS 목표수준 미만의
능력단위 및 직무능력을 이수하거나 이와 동등한 자
훈련대상 요건 직무경력 현장 경력 3년 이상 등 전문 인력 및 중간관리자, 관리자, 책임자 등
훈련대상 요건 기취득자격 기사, 1급, 기술자 초급 등 이상의 자격증을 취득하거나 그와 동등한 능력이 있는 자
훈련대상 요건 훈련과정의 강점 활생선을 주로 다루어 실무에서 유용한 생선 손질법과 초밥성형의 핵심기술을 위주로 편성하였고 실무조리를 추가편성하였다. 고수준의 훈련으로서 전문 강사의 철저한 지도하에 안전하게 반복 진행하여 관련내용을 학습할 수 있다.

시간표

브로셔

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훈련교재

훈련교재교재명, 저자, 발행년도 정보 제공
교재명 저자 발행년도 자체/구입여부 교재지급방법 교재 가격
생선회와초밥 히로토조리학원 2023 자체 무상 0

훈련강사

※ 훈련강사를 클릭할 경우, 훈련강사조회 화면으로 연동됩니다.훈련강사조회는 훈련강사께서 '인재뱅크'를 통하여 정보공개 신청을 해주신 경우 조회 가능합니다.

훈련강사 표로 성명, 전공, 자격 정보를 나타냄.
성명 전공 자격
안*수 영어영문학과 복어조리기능사,이탈리아요리사(요리) 2급,일식조리기능사,일식조리산업기사,전산응용건축제도기능사
오*환 일반 일식조리기능사

훈련시설(장소)

훈련시설(장소) 표로 시설명, 시설종류, 시설면적 (m2), 1인당 확보면적 (m2) 정보를 나타냄.
시설명 시설종류 시설면적 (m2) 1인당 확보면적 (m2)
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재료실 재료실 11.16 0.8
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