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주식회사 충청직업학교 3년 인증
[산대특]식육가공 직무역량 및 AI 활용 품질관리
수강확정인원 9명 /
수강신청인원 9명 /
모집인원 20명
모집중
-
훈련비
7,411,820 원 400,000 원
훈련유형 및 최초수강 여부 등에 따라 자비부담액이 발생할 수 있습니다.
훈련과정 참여 가능 여부 등은 가까운 고용센터에 문의(대표번호 1350)하시기 바랍니다.
- 만족도
기본정보
-
훈련유형
산업구조변화대응
-
훈련기간
2026-08-19 ~ 2026-12-03 (2회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주중
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훈련시간
73일, 총 580시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
2회/3회
-
수강생 평균 연령대
36 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
축산식품가공(21010103)
-
NCS수준
2 수준
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NCS적용여부
적용 교과편성
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관련 자격증
-
훈련실시장소 및 담당자
-
주소
충청남도 천안시 동남구 대흥로 145(사직동, 동천안빌딩) 1층 지도 보기
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담당자 성명
이수현
-
전화번호
041-557-0060
-
이메일
leesh@kakao.com
-
주관부처
천안고용
실제 모집마감 여부를 반드시 훈련기관에 확인해보시기 바랍니다.
훈련과정 개요
| 훈련목표 |
본 과정은 식육 처리 및 식육가공 실무 능력을 기반으로 품질관리 및 HACCP 기초 이해를 습득하고, 작업 과정에서 발생하는 데이터를 활용하여 현장 운영을 이해할 수 있는 기초적인 AI 활용 역량을 함양하는 것을 목표로 한다.또한 식육가공 산업 현장에서 요구되는 발골 및 가공 작업 수행 능력을 중심으로, 품질관리 개념을 이해하고 작업 효율을 고려한 운영 역량을 강화함으로써 지역 산업 수요에 부합하는 실무형 인력을 양성하고자 한다.
아울러 AI 활용 경험이 없는 초급자를 대상으로, AI를 전문 분석 도구가 아닌 작업 보조 도구 수준에서 활용할 수 있도록 교육하여 수율 계산, 작업 흐름 이해 및 제품 기획 지원 등 현장 중심의 기초 활용 역량을 습득하도록 한다.이를 통해 본 과정은 식육가공 직무 수행 능력과 품질관리 이해를 바탕으로 식육처리기능사 및 식품가공 기능사 취득에 필요한 기초 직무 역량을 갖추고 산업구조 변화에 대응 가능한 인력을 양성하는 데 목적이 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 별도의 선행학습 필요 없음 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 별도의 직무경력 필요 없음 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 별도의 자격종목 필요 없음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
- |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| 식육처리기능사이론·실기 완전정복 | 임치호 | 2025 | 구입 | 무상 | 45,000 |
| Win-Q 식품가공기능사 필기+실기 | 정상열 | 2026 | 구입 | 무상 | 27,000 |
| HACCP업체 종사자용 교육교재 | 식품의약품안전처 | 2026 | 아니오 | 무상 | 3,000 |
| 식육가공 직무역량 및 AI품질관리 | 주식회사 충청직업학교 | 2026 | 자체 | 무상 | 2,000 |
관련자격증
| 자격증 |
식육처리기능사 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
농림축산식품부 |
| 등록번호 |
- |
| 자격증 |
식품가공기능사 |
|---|---|
| 자격구분 |
국가기술자격 |
| 시행처 |
식품의약품안전처 |
| 등록번호 |
- |
- 관련자격증이란 해당 훈련기관에서 이 훈련과정을 개설 시 훈련과정과 관련된 자격증 정보를 등록한 것이니 참조바랍니다.
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 강*주 | 사학과 고고미술사 | 식육처리기능사,워드프로세서,직업능력개발훈련교사 |
| 김*훈 | 정보처리 | 식육처리기능사,직업능력개발훈련교사(식품가공, 3급) |
| 김*혁 | 농학사 | 식육처리기능사,축산기능사,축산기사,축산산업기사,한식조리기능사 |
| 김*현 | 사무자동화 | ITQ OA마스터,그래픽기술자격(GTQ)-2급,전산회계2급,정보기술자격(ITQ)-아래한글A,정보기술자격(ITQ)-한글엑셀A,정보기술자격(ITQ)-한글파워포인트A,직업능력개발훈련교사(총무·일반사무, 3급) |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 301호 | 실습겸용강의실 | 240 | |
| 101호 | 실습겸용강의실 | 150 | |
| 502호(컴퓨터실) | 강의실 | 47.9 |