- 편의점 신제품 콘셉트를 기획 및 상품 개발
- 시장 트렌드 분석으로 전략 수립
- 레시피,개발일정표, 원가 기준을 기획
- 제조,품질 부서와 개발을 조율
- 출시 일정과 성과를 관리
- 신상품 로트테스트
- 신상품 현장 매뉴얼 수립 및 현장 공정 교육
- 생산 공정 점검 및 개선
- 개발 제품 및 신상품 관련 보고서 작성