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그랜드요리제과제빵학원 1년 인증
트렌디한 카페디저트 실무과정 [제과]
수강확정인원 5명 /
선발인원 5명 /
모집인원 9명
모집마감
-
훈련비
243,200 원 169,760 원
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- 만족도
기본정보
-
훈련유형
근로자직업능력개발훈련
-
훈련기간
2026-05-02 ~ 2026-05-17 (8회차)
-
주야구분
주간
-
주말여부
주말
-
훈련시간
6일, 총 24시간 시간표 보기
성과 및 운영 정보
-
훈련과정별 취업률
-
실시현황
6회/10회
-
수강생 평균 연령대
35 세
- 훈련과정별 임금평균
NCS 및 자격정보
-
NCS직무분류
제과(21020101)
-
NCS수준
3 수준
-
NCS적용여부
적용 교과편성
-
관련 자격증
-
훈련기관 및 담당자
-
주소
대전광역시 유성구 문화원로6번길 1 5층 지도 보기
-
담당자 성명
홍기훈
-
전화번호
042-826-5211
-
이메일
tabhgh1@naver.com
-
주관부처
대전고용
모집완료
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훈련과정 개요
| 훈련목표 |
1. 트렌디한 카페디저트에 대한 기초기술부터 현장실무기술까지 체계적으로 훈련받아 관련 기술을 양성할수 있다.
2. 현장실무 위주의 [제과] 카페디저트 기술을 양성하여 베이커리 카페와 카페 디저트 현장실무 제과 디저트제품을 만들수 있다 3. [제과] 카페디저트 기능인으로서 현장직무능력을 양성하여 관련 윈도우 베이커리, 프랜차이즈 베이커리, 디저트 카폐등 관련직종에 취업 및 관련 소자본 창업을 할수 있다. |
|---|---|
| 훈련대상 요건 선수학습 | 본 과정은 디저트의 기초적인 내용부터 수업을 시작하는 과정으로 선수학습은 무관하나 기본적인 베이커리 도구, 기계의 사용 및 과정습득이 가능한 자 |
| 훈련대상 요건 직무경력 | 본 과정은 디저트 교육과정으로 제과제빵직종으로 전직 또는 이직을 준비하거나 예정인 자 |
| 훈련대상 요건 기취득자격 | 본 과정은 디저트 실무에 필요한 내용을 포함한 과정으로 기취득자격은 무관하나 제과제빵 관련 다른 자격증 소지자의 경우 훈련내용 습득이 용이할 수 있음 |
| 훈련대상 요건 훈련과정의 장점 |
1. 현장경력이 풍부한 전문 훈련교사와 훈련 분야에 적합한 최신 장비 보유
2. 현장실무에서 필요로 하는 교육을 체계적으로 훈련 3. 실험 실습후 제품평가를 통해 보완해야 할 제품에 문제점을 파악하고 개선점을 찾아 완성도 높은 수업을 진행 4. 제과제빵 전문기관으로서만 훈련받을 수 있는 다양한 과정들을 훈련하여 현장에서 경쟁력을 갖는 제과인으로 육성 5. NCS 교과편성과 해당 분야의 직무 능력향상 및 관련 실무중심 과정으로 편성 6. 트렌디한 [제과] 카페디저트 현장 실무기술까지 배울수 있는 특화된 훈련과정 7. 카페 소자본 창업 및 베이커리 카페의 디저트 메뉴로 최적화된 [제과] 카페디저트 실무제품 훈련 |
훈련교재
| 교재명 | 저자 | 발행년도 | 자체/구입여부 | 교재지급방법 | 교재 가격 |
|---|---|---|---|---|---|
| (요점정리 및 실무완전정복) 트렌디한 카페디저트 (실무) | 신주희 | 2025 | 자체 | 무상 | 15,000 |
훈련강사
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| 성명 | 전공 | 자격 |
|---|---|---|
| 박*희 | Bakery Patissier Specialist Level2,Coffee Barista Level2,cake decoration master,제과기능사,제빵기능사 | |
| 신*희 | 제과제빵학과 | 정보기기운용기능사,제과기능사,제빵기능사 |
| 오*하 | 건축공학과 | 제과기능사,제빵기능사 |
| 윤*자 | 컴퓨터과학 | 떡제조기능사,바리스타 2급,보육교사1급,보육교사2급,일식조리기능사,정보처리기사,제과기능사,제빵기능사,중식조리기능사,프로그래밍기능사 |
| 한*희 | INBP DIPLOMA,제과기능사,제빵기능사,케이크디자이너 |
훈련시설(장소)
| 시설명 | 시설종류 | 시설면적 (m2) | 1인당 확보면적 (m2) |
|---|---|---|---|
| 베이킹룸B | 실습겸용강의실 | 36.43 | 4 |
| 베이킹룸A | 실습겸용강의실 | 33.38 | 3.7 |